丽江的传奇魅力，美丽迷人的大理，白雪皑皑的洱海，清澈葱郁的泸沽湖，云南的美丽你有没有体验过洱海双廊之旅~浪漫的云南旅游拍摄~嗨翻音乐啤酒趴！今天昆明康辉旅行社为大家介绍一下云南的美食，让想去云南的心更躁动吧。

　　烤乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。烤制油炸出的乳扇美味可口，不但是当地人喜爱的小吃，也是宴席中的特色小食。

　　饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一。饵块系用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

　　鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

　　云南有名的汉族小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品质。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

　　鸡豆凉粉是丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之为“黑凉粉”。署吃凉，寒吃热，能消暑开胃、止车晕浪，有事下饭佐酒的一道风味好菜。

　　丽江粑粑是纳西族独具的风味小吃，有着悠久的历史。其特点之一是色、香、味俱佳。第二个特点是不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉。

　　只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下，它依然酥脆香甜。

　　云南名菜之一。用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时候，肉粑骨离，便可食用。

　　丽江特有的一种风味小吃。在食用时需切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。

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